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25 Dicembre 2022


Pranzo di Natale 


Antipasti


Affettato di Salame Nobile del Giarolo e Lardo d'Arnad


con Crostino di Polenta Bramata


Sformatino ai Funghi Porcini e Castelmagno fondente


Medaglione di Cotechino con Purea di Cannellini allo Zenzero


Primi


Agnolotti Piemontesi con Sugo di Stufato


Lasagne ai Carciofi e Salsa Mornay


Sorbetto al Limone


Secondo


Tacchinella ripiena con Castagne, Crema di Zucca e Mostarda Cremonese


Dolce


Semifreddo al Torrone


Acqua, Vino rosso "Dolcetto" e bianco "Cortese" - La Colombera


Caffè e Digestivo della Casa (Grappa e Lemoncino)


...€ 55,00 per Persona


PER INFO E PRENOTAZIONI


0131 806560


 


 


31 Dicembre 2022


Cenone di San Silvestro


Aperitivo di Benvenuto


Antipasti


Affettato di Salame Nobile del Giarolo e Culatello di Zibello


Soufflé di Funghi Porcini con Fonduta di Reggiano


Medaglione di Cotechino con Lenticchie di Norcia


Primi


Raviolini del Plin con Carciofi e Bacon Croccante


Risotto "Carnaroli" al Salmone, mantecato alla Robiola e Semi di Papavero


Sorbetto al Limone


Secondo


Petto d'Anatra Cotto a Bassa Temberatura


con Riduzione al Mirto e Aceto Balsamico di Modena


Dolce


Semifreddo allo Zabaione


per brindare al nuovo anno...


Chardonnay Brut - La Colombera


Acqua, Vino rosso "Dolcetto" e bianco "Cortese" - La Colombera


Caffè e Digestivo della Casa (Grappa e Lemoncino)


....€ 70,00 per Persona


PER INFO E PRENOTAZIONI


0131 806560


 


 
     
Chiuso Lunedì e Martedì.
RISTORANTE IL CASCINOTTO • Frazione Inselmina, Berzano di Tortona (AL) • Tel. 0131 806560 • Email: info@ilcascinotto.it • P.IVA: 01773570062