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Informiamo La Gentile Clientela che non siamo una struttura "attrezzata e certificata" per la somministrazione di prodotti senza glutine e senza lattosio, in quanto non possiamo evitare le contaminazioni nell'ambiente di tali "sostanze volatili"
 
Si accettano prenotazioni esclusivamente al telefono.
Per prenotazioni superiori alle 6 Persone, Vi preghiamo di contattarci direttamente per concordare il Menù.

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 Menù alla Carta

Antipasti



Tagliere misto di Salumi e Formaggi con Marmellata di Stagione e Miele


Sformatino di Asparagi con Castelmagno Fondente


Lumache alla Bourghignonne

 Polpo Tiepido con Olive Taggiasche su Crema di Patate


Cappesante Gratinate


 Polipetti in Guazzetto con Crostini di Polenta Bramata


Ostriche al Ghiaccio


 


Primi


Ravioli del Plin con Salsa allo Zafferano e Scaglie di Montebore


Tagliolini al Burro Chiarificato e Tartufo Nero

Trofiette con Pesto alla Genovese, Fagiolini e Patate


Calamarata con Totani


Risotto Carnaroli al Salmone, mantecato alla Robiola e Semi di Papavero


 


Secondi


Tagliata di Scottona Piemontese con Patate al Forno


Costolette d'Agnello alla Griglia su Cavolo Cappuccio saltato


Battuta di Fassone Piemontese con Rosso d'Uovo e Tartufo Nero


Fritto Misto di Pesce con Patate al Forno


Tagliata di Tonno Rosso su Rucola e Pomodorini



Dolci


Bounet Piemontese


Panna Cotta al Caffè


Creme Brulè


Torta Sfogliata di Pesche e Mandorle


CheeseCake al Cioccolato Bianco e Geleè di Fragole


Il TiramiSù


 




N.B. Si prega la Gentile Clientela di Informare di eventuali allergie o intolleranze


 
     
Chiuso Lunedì e Martedì.
RISTORANTE IL CASCINOTTO • Frazione Inselmina, Berzano di Tortona (AL) • Tel. 0131 806560 • Email: info@ilcascinotto.it • P.IVA: 01773570062