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La Proposta della Settimana


Menù


Antipasti


Vellutata di Zucca al Curry con Crostini


 Affettato di Salame Nobile del Giarolo, Salame di Cinghiale,


Prosciutto di Cervo, Prosciutto Crudo di Norcia


e Lardo d' Arnad con Crostino di Polenta Bramata


Sformatino ai Funghi Porcini con Castelmagno fondente


Primo


Risotto Carnaroli ai Funghi Porcini


Secondo


Stinco di Vitello al forno, aromatizzato al Rosmarino


con Patate alle Erbette


Dolce


Bonnet Piemontese


Acqua, caffè e digestivo della casa (grappa e lemoncino)


.....€ 35,00   (a persona)


  (vini esclusi)


PER INFO E PRENOTAZIONI 0131 806560


 


IL PRANZO DI NATALE 2019


Menù


Antipasti


Affettato di Salame Nobile del Giarolo


e Lardo di Arnad con Crostino di Polenta Bramata


Quiche Lorraine ai Funghi Porcini


Prosciutto Crudo di Norcia al Tartufo Nero


Medaglione con Purea di Cannellini


Primi


Agnolotti Piemontesi con Sugo di Stufato


Risotto Carnaroli con Salsa di Carciofi e Bacon Croccante


Sorbetto al Limone


Secondi


Tacchinella ripiena con Castagne, accompagnata da Mostarda


Filetto di Maiale con Salsa ai Tre Pepi


Dolce


Panettone farcito


Acqua, Vino rosso "Dolcetto" e bianco "Cortese"-La Colombera


Caffè e Digestivo della Casa (Grappa e Lemoncino)


PER INFO E PRENOTAZIONI 0131 806560


 


 
     
Chiuso Lunedì e Martedì.
RISTORANTE IL CASCINOTTO • Frazione Inselmina, Berzano di Tortona (AL) • Tel. 0131 806560 • Email: info@ilcascinotto.it • P.IVA: 01773570062